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Caña de Lomo Ibérico de bellota de Salamanca.
Lomo de calidad inigualable, veteado, muy bueno.
Producto artesano. Certificado por HYCER.
Fabrica de embutidos:
Angel Martín e Hijos,S.A.
Polígono agroalimentario, c/ Sierra de Tonda,12
Guijuelo (Salamanca)
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