Lote Chorizo Joselito Loncheado

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Descripción

Se entiende por chorizo, la mezcla de carnes picadas, procedentes de las piezas nobles exclusivamente de cerdo, aderezado con sal marina, pimentón, ajo y azúcar, amasada y embutida en tripa, que ha tenido un proceso de maduración-desecación, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos.

Curación: Más de 5 meses.

6 Paquetes de 70gr.

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Ingredientes

Magro de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar.

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