Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Añojal

Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Añojal

Los jamones ibéricos Añojal destacan por su calidad, aroma y sabor.

Cuando compra un jamón ibérico puede estar tranquilo ya que ha pasado estrictos controles de calidad desde el marcado de los cerdos en el campo sólo los que tienen una pureza de raza de más del 75%, control de piensos naturales asta el etiquetado final.

Con la vitola verde de la nueva normativa, correspondiente a Jamón de Cebo Ibérico de Campo, que es de raza ibérica y los cerdos salen al campo y se alimentan aparte de piensos con hierbas y pastos naturales, también el andar fomenta una mejor calidad en la carne del jamón.

La brida que lo distingue es de color verde.

Elaborado por:

Hijos de Salvador Martín S.L.

C/ Amable Criado, 32

37778 Campillo de Salvatierra (Salamanca).